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Assiette gourmande – Bœuf bourguignon - Confit de Canard - Coq au vin - Fauchon

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Assiette gourmande FAUCHON 

Escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon, confit de canard, coq au vin... FAUCHON décline les grands classiques de la gastronomie française et redonne ses lettres de noblesse au plat préparé et aux recettes incontournables. Parfumée et savoureuse, chaque assiette gourmande de FAUCHON n'a rien à envier aux petits plats faits-maison.  

 

 

Les escargots de Bourgogne FAUCHON

Soigneusement sélectionnés, ces escargots de Bourgogne sauvages, extra-gros, ont été ramassés à la main. Ils sont issus d'une espèce protégée, à l'appellation réglementée. Leur chair tendre et savoureuse est cuisinée avec du sel, des épices et des aromates. Accompagnez de beurre persillé, pour une assiette gourmande subtilement relevée.  

 

Le bœuf bourguignon FAUCHON

Du bœuf fondant, cuisiné dans un bouillon au Madiran, au Madère et à l'Armagnac avec des carottes, des petits oignons et des aromates... Le bœuf bourguignon FAUCHON est une déclinaison savoureuse de cet incontournable de la gastronomie française ! Cette recette, qui allie simplicité et authenticité, composera un accord tout en harmonie avec un Bordeaux FAUCHON 

 

Le confit de canard FAUCHON 

Elaboré avec les meilleurs morceaux du canard marinés dans leur graisse parfumée au Sel de Guérande et à l'ail, le confit de canard FAUCHON est moelleux et fondant. Le Sud-Ouest s'invite à votre table, avec ses recettes généreuses et riches en saveurs. Un Syrah FAUCHON se mariera idéalement avec ce confit de canard

Le coq au vin FAUCHON

De la viande de coq, du vin rouge de Madiran, du Madère, de l'Armagnac, des champignons, de l'oignon grelot, des carottes, de l'ail et des aromates... Le coq au vin FAUCHON dévoile une palette d'arômes. Une recette parfumée qui séduira les gourmets ! Vous pourrez accompagner cette assiette gourmande d'un Pinot noir FAUCHON.