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Idée repas de fête - Verrine de foie gras - Plateau fromage - Fauchon

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Idée de repas de fête avec FAUCHON

Verrine de foie gras, bar en croûte, saumon cuisiné… FAUCHON vous souffle quelques idées pour vos repas de fête. Pour un repas léger, misez sur les produits de la mer comme le saumon, le bar ou le homard. Bien sûr, ne manquez pas de terminer le repas par un plateau de fromage et une bûche de Noël.

En entrée : verrine de foie gras et saumon cuisiné 

Verrine de foie gras et saumon cuisiné : deux mets délicats, l’un venant de la terre, l’autre venant de la mer pour créer une belle harmonie. La verrine de foie gras revisite cet ingrédient de luxe dans une version plus originale. Le saumon cuisiné revêt un aspect gourmand qui séduira vos invités. Chez FAUCHON, les saumons sont rigoureusement sélectionnés pour vous garantir un goût d’une extrême finesse.

Bar en croûte ou homard au champagne : le luxe de la mer

Le bar en croûte de sel FAUCHON est une manière originale de découvrir ce poisson de prestige. Cette recette ancienne qui consiste à recouvrir le bar d’une couche de gros sel permet une cuisson en douceur. Le bouquet d’herbes placé à l’intérieur du poisson permet de distiller ses arômes dans la chair. Le homard au champagne est une autre idée de repas de fête qui permet d’associer deux ingrédients de luxe. Le résultat est saisissant !

Plateau de fromage : la tradition avant tout

Plus qu’un simple plat, le plateau de fromage est une tradition. Fromages à pâte molle, fromages à pâte dure… Avant de passer au dessert, offrez à vos convives un assortiment de fromages de nos différentes régions, très made in F.

En dessert : bûche de Noël FAUCHON

La bûche de Noël termine le repas de fête sur une note sucrée. Chez FAUCHON, il existe tout un assortiment de bûches de Noël, au chocolat ou aux fruits. Pensez à la bûche glacée, à la fois gourmande et rafraichissante.