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Idées pour réussir son buffet dînatoire

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Chics et gourmandes : nos idées pour réussir son buffet dînatoire

Que ce soit pour une occasion spéciale (anniversaire, mariage...), pour un apéritif, un repas ou un cocktail, Fauchon vous propose de délicieux plats traiteur. Découvrez les recommandations Fauchon et surprenez vos invités avec des associations de saveurs originales qui font voyager les papilles !

Le foie gras : l'incontournable de vos repas de fête

Elaborés avec les plus beaux morceaux de foies gras d'oie ou de canard, les foies gras Fauchon allient onctuosité et caractère. Envie de surprendre vos invités ? Fauchon vous propose de délicieuses créations autour du foie gras pour vos repas et cocktails. Aux épices Mille et Une Nuits, au Citron de Menton et thé Earl Grey, au vin de glace, aux framboises... Ces associations de saveurs font le bonheur des papilles !

Les tartinades Fauchon

Promesse de moments de convivialité, les terrines et rillettes Fauchon séduiront les gourmets les plus exigeants par leur goût authentique, puissant et équilibré. De la terrine de pintade aux abricots et pistaches à la terrine d'oie aux marrons, chou rouge et pommes, en passant par les rillettes de la mer aux saveurs iodées : ces gourmandises à tartiner sont idéales pour vos apéritifs.

Les éclairs version sucrée ou salée

Vous cherchez une idée originale pour vos repas de mariage, cocktails d'anniversaire ou apéritifs chics ? Optez pour l'une des pâtisseries emblématiques de la gastronomie française : l'éclair. Tout en fraîcheur, l'éclair Explosion Pomme et Crabe vous séduira par le subtil équilibre entre la rondeur du crustacé et le goût légèrement acidulé de la pomme. Pour rester en harmonie avec les saveurs de la mer, vous pourrez vous laisser tenter par l'éclair Explosion Saumon et Mangue. Parmi les autres déclinaisons salées, Fauchon vous propose un éclair Foie gras et fraise. Côté sucré, vous pourrez opter pour les grands classiques (chocolat, citron meringué...) ou craquer pour l'une des créations 2014 de la Maison, comme l'éclair Ayudaya, qui mêle noix de coco, citronnelle, combava et chocolat blanc.