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Offrir FAUCHON

Les meilleurs riz du monde sont chez Fauchon !

Fauchon a sélectionné pour vous des riz de qualité du monde entier. Réussir son risotto ? Un jeu d'enfant avec le meilleur riz italien à découvrir sur la boutique en ligne.

Préparez vos risottos avec le meilleur riz italien

Considérée comme le meilleur riz pour risotto du monde, la variété Carnaroli extrafin sélectionnée par Fauchon vous permettra de réaliser des risottos crémeux, dignes de ceux des plus belles trattorias italiennes. La nacre de son grain extrafin fera monter l'eau à la bouche de tous les amateurs de gastronomie transalpine. Issu du domaine de la Tenuta Margherita, dans le Piémont italien, ce riz de qualité offre une tenue exceptionnelle à la cuisson, grâce à sa forte teneur en amylose. Cette molécule permet au riz Carnaroli d'absorber parfaitement le bouillon dans lequel il est cuisiné, tout en gardant sa fermeté. Vous tenez là le secret de réussite des risottos italiens !

Le meilleur riz pour risotto dans des préparations savamment dosées

Offrez le meilleur riz italien aux gourmets de votre entourage ! Fauchon a associé l'excellent riz Carnaroli au duo courgettes-safran ainsi qu'à la truffe noire d'été dans d'adorables paquets « prêts à cuisiner », noués d'un brin de raffia. Pour se délecter de ce cadeau gourmand, les heureux destinataires n'auront qu'à faire dorer le contenu du paquet dans un peu d'huile d'olive ou de beurre, de déglacer l'ensemble avec du vin blanc puis d'ajouter du bouillon louche après louche, jusqu'à ce que le risotto soit cuit. Un peu de parmesan râpé, et il n'y aura plus qu'à lancer un « Buon appetito ! » retentissant. Conditionnés en paquets de 300 g, ces cadeaux gourmands peuvent être livrés partout en France et en Europe.