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  • Assiette de Fromage snacking

    L'assiette pour 2 personnes

    FAUCHON a sélectionné trois de ses grands crus de fromage pour cette assiette snacking : un Saint Maure de Touraine AOP, un Pont L'évêque AOP et un Comté AOP 18 mois d'affinage minimum.

    Produits à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

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Assiette de Fromage snacking - FAUCHON

L'assiette pour 2 personnes

Les équipes FAUCHON sont à votre service pour accorder une sélection de fromages à votre menu et à vos envies. Des grands classiques parfaitement affinés aux trésors des alpages dénichés par nos affineurs, le fromage version FAUCHON se fond dans le menu et s’adapte à vos choix gastronomiques.

FAUCHON a sélectionné trois de ses grands crus de fromage pour cette assiette snacking : un Saint Maure de Touraine AOP, un Pont L'évêque AOP et un Comté AOP 18 mois d'affinage minimum.

Sainte Maure de Touraine AOP : grand chèvre de Touraine, le Sainte-Maure révèle un goût franc et caprin sur un pâte fondante à demi-sèche. 
Pont l'évêque AOP : fromage au caractère affirmé, fierté des producteurs du bocage normand. 
Comté AOP 18 mois d'affinage : pilier des fromages de montagne, ce comté fruité de printemps révèle déjà une forte personnalité gustative accentuée par sa texture très beurrée.

Produits à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

Composition
Sainte Maure de Touraine AOP 31,5g, Pont l'évêque AOP 25g, Comté AOP 18 mois d'affinage 18g.

Sainte Maure de Touraine AOP : fromage de chèvre au lait cru (lait de chèvre, présure, sel, ferment). 21% de matière grasse. Origine : Touraine.
Pont l'évêque AOP : pâte molle à croûte lavée au lait cru (lait de vache, présure, sel, ferment). 23% de matière grasse. Origine : Normandie.
Comté AOP 18 mois d'affinage : pâte pressée cuite (lait de vache, présure, sel, ferment). 28% de matière grasse. Origine : Jura.


Allergènes
Contient lait. 

Conseils de dégustation
Accord pain : baguette classique craquante
Accord vin : Chablis 1er Cru Domaine Laroche « les Beauroys »

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