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  • Assiette de fromage snacking

    L'assiette pour 2 personnes

    FAUCHON a sélectionné trois de ses grands crus de fromage pour cette assiette snacking : un Saint Maure de Touraine AOP, un Pont L'évêque AOP et un Comté AOP 18 mois d'affinage minimum.


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Assiette de Fromage snacking - FAUCHON

L'assiette pour 2 personnes

Les équipes FAUCHON sont à votre service pour accorder une sélection de fromages à votre menu et à vos envies. Des grands classiques parfaitement affinés aux trésors des alpages dénichés par nos affineurs, le fromage version FAUCHON se fond dans le menu et s’adapte à vos choix gastronomiques.

FAUCHON a sélectionné trois de ses grands crus de fromage pour cette assiette snacking : un Saint Maure de Touraine AOP, un Pont L'évêque AOP et un Comté AOP 18 mois d'affinage minimum.

Sainte Maure de Touraine AOP : grand chèvre de Touraine, le Sainte-Maure révèle un goût franc et caprin sur un pâte fondante à demi-sèche. 
Pont l'évêque AOP : fromage au caractère affirmé, fierté des producteurs du bocage normand. 
Comté AOP 18 mois d'affinage : pilier des fromages de montagne, ce comté fruité de printemps révèle déjà une forte personnalité gustative accentuée par sa texture très beurrée.

Produits à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

Composition
Sainte Maure de Touraine AOP : fromage de chèvre au lait cru (lait de chèvre, présure, sel, ferment). 21% de matière grasse. Origine : Touraine.
Pont l'évêque AOP : pâte molle à croûte lavée au lait cru (lait de vache, présure, sel, ferment). 23% de matière grasse. Origine : Normandie.
Comté AOP 18 mois d'affinage : pâte pressée cuite (lait de vache, présure, sel, ferment). 28% de matière grasse. Origine : Jura.


Allergènes
Contient lait. 

Conseils de dégustation
Accord pain : baguette classique craquante
Accord vin : Chablis 1er Cru Domaine Laroche « les Beauroys »