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  • Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 2006 Michael Riedel

    La bouteille de 75cl

    Un champagne racé, élégant et minéral, d'une grande distinction aux fines bulles à la robe jaune d’or. Pour cette édition limitée, la grande maison de champagne a fait appel à Michael Riedel.


    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.

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Champagne Dom Pérignon Vintage Brut 2006 Michael Riedel

La bouteille de 75cl

Arôme

On est d'emblée saisi par la douceur du bouquet, pure, aérienne et lumineuse : une tonalité pastel, florale et fruitée, qui s'ouvre et rapidement s'assombrit sur le confit, la moisson mûre, le grillé et des nuances de réglisse.

 

Dégustation

L'ampleur se pose en bouche, contenue, succulente et au cœur plutôt sphérique. L'enveloppe glisse et s'étire, la complexité grandit, à fleur de peau, plus soyeuse que crémeuse.

 

Finale

Le tout finalement se fond dans une amertume exquise, iodée, saline.

Appellation : Champagne
Titre alcoométrique volumique : 12%

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