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  • Escargots de Bougogne de Belle Grosseur

    La boîte de 115g
    Frenchy en diable ! Quand on les aime, c'est pour la vie.
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Escargots de Bougogne de Belle Grosseur

La boîte de 115g
FAUCHON a sélectionné pour vous des escargots de Bougogne de Belle Grosseur. Leur chair tendre et savoureuse s'accommodera parfaitement avec un beurre persillé. L’escargot de Bourgogne (Helix pomatia Linné) est une espèce protégée et dont l'appellation est règlementée.

Ingrédients
Chair d'escargots (Helix Pomatia Linné), eau, sel, épices.

Allergènes
Contient mollusque.

Valeur nutritive pour 100g
Énergie : 82,8kcal / 350kJ, Matières Grasses : 1,2g dont acides gras saturés 0,2g, Glucides : 2g dont sucres 0g, Protéines : 16g, Sel 1g.

Conseils d’utilisation : verser le contenu de cette boîte dans une passoire, et laisser bien égoutter. Mettre les escargots dans un poêlon ou dans des coquilles vides, avec du beurre d’escargots. (malaxer ensemble : 100g de beurre, 6g de persil haché, 6g d’ail, 2,5g de sel, 1 g de poivre, 3g d’échalote). Préchauffer votre four traditionnel à 180°C. Enfourner pendant environ 12 minutes et servir très chaud.

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