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  • Foie Gras d'Oie Entier recette d'Alsace 130g

    La boîte de 130g

    Un Foie Gras d'Oie Entier, élaboré tout en finesse, à déguster et à offrir. La boîte de 130g de Foie Gras d'Oie Entier élaboré à partir d'une recette d'Alsace.

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Foie Gras d'Oie Entier recette d'Alsace 130g - FAUCHON

La boîte de 130g

L’Alsace: berceau du Foie Gras en France. Découvrez les Foies Gras d’Oie Entiers FAUCHON, cuisinés dans des ateliers en plein cœur de Strasbourg, de manière artisanale, depuis plus de 5 générations. Nos Foies Gras sont fabriqués à partir d’un ou plusieurs lobes issus d’un même foie, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, éveinés et préparés à la main par ces artisans cuisiniers. Le mélange d’épices entrant dans ces recettes, secrètement gardé, développe un bouquet d’arômes particulièrement apprécié (cannelle, girofle, cardamome...) qui relève la saveur originelle de l’oie. Un travail sur-mesure duquel résulte des Foies Gras fondants à souhait. Tout en finesse et en parfums. Raffinement et élégance.

Conseils de dégustation et préparation :
Placer 3 heures au réfrigérateur.
Se déguste bien frais sur une tranche de pain légèrement toastée.
Accord : Champagne FAUCHON ou Gewurztraminer, Furstentum, Domaine Bott-Geyl, 2007

Ingrédients :
Foie Gras d'oie (98%), conservateur : sel nitrité, épices.

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