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  • Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Truffé à 15% Mi-cuit 250g

    L'étui de 250g

    Amateurs de truffe et de Foie Gras, offrez-vous ou faites découvrir le Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Truffé à 15% ! Ce foie gras mi-cuit, dans son étui de 250g, ravira les plus gourmands, seuls ou à plusieurs !

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Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest Truffé à 15% Mi-Cuit 250g - FAUCHON

L'étui de 250g

Le Foie Gras de Canard entier du Sud-ouest et la Truffe noire du Périgord : toute l’affirmation d’un mariage heureux ! La règlementation impose 3% de truffe, FAUCHON ose et casse les codes pour séduire les plus grands amateurs de truffe et de Foie Gras. Sans additif ni conservateur, il est préparé de manière artisanale. L’IGP dont il bénéficie nous garantit un engagement total des producteurs locaux : sur l’origine, l’élevage en plein air, l’alimentation contrôlée, le savoir-faire et la traçabilité. Foie Gras de Canard Truffé à 15%: recette phare de la Maison. Un millefeuille soigneusement dressé, qui réserve une véritable explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients
Foie gras de canard (82%), truffes Tuber Melanosporum (15%), gélatine de volaille, sel, jus de truffes Tuber Melanosporum, poivre, sucre.

Pas d'allergènes

Valeur nutritive pour 100g
Énergie :
420kcal / 1758kJ, Matières grasses : 42,8g dont acides gras saturés : 19,5g, Glucides : 1,8g dont sucres : 0g, Protéines : 6,8g, Sel : 0,99g.

A conserver au réfrigérateur.
Sortir la terrine 30 minutes avant dégustation. Avant d’ouvrir, plonger quelques secondes la terrine dans de l’eau chaude, afin de faciliter le démoulage.
Se déguste sur une tranche de pain légèrement toastée, agrémenté d’une compotée de figues.

Accord vin :
Pauillac, Château Lynch Moussas 1995

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