FAUCHON Paris - Stage CONTRÔLE de GESTION

FAUCHON traiteur réception buffet, sélection de produits gastronomique: vente chocolats, foies gras, vins, champagne, confiseries, paniers gourmands, traiteur à domicile. FAUCHON Paris, référence du luxe alimentaire et de l’épicerie fine. La maison FAUCHON vous propose en ligne sa gamme d’épicerie fine et d’épicerie salée et sucrée, ainsi son offre traiteur. FAUCHON organise vos buffets de réception dans un cadre élégant et raffiné.

Durée : 6 mois à partir d’avril 2010

Au sein d’une structure à taille humaine et dans le cadre de l’optimisation du suivi de l’activité, vous avez en charge l’élaboration de tableaux de bord et le suivi d’indicateurs.
- Suivi des budgets et du compte de résultat
- Suivi d’indicateurs clés relatifs à la performance commerciale et à la production 
- Reporting du chiffre d’affaires au regard du prévisionnel et analyse des écarts
- Reporting mensuel Ressources Humaines
- Suivi des états de stocks mensuels

Profil recherché : de formation supérieure en Gestion ou Ecole de Commerce ou Ingénieur Agro, vous avez une affinité  avec l’univers de la gastronomie et la production. Autonomie, rigueur et force de proposition sont des qualités indispensables pour réussir cette mission.

Vous voulez participer activement au développement d’une grande Marque de luxe et relever des challenges ambitieux, adressez-nous votre candidature à recrutement@fauchon.fr

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