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  • L'ÉTÉ Spécialité de Foie Gras de Canard au Citron de Menton et Thé Earl Grey 180g

    La verrine 180g

    Un Foie Gras l’été. Qui l’eût cru? FAUCHON l’a fait ! Quand le thé Earl Grey FAUCHON rencontre le citron de Menton, ces deux grandes appellations convolent en justes noces pour révéler un foie gras d’une grande fraîcheur.

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L'ÉTÉ Spécialité de Foie Gras de Canard au Citron de Menton et Thé Earl Grey 180g

La verrine 180g

Un Foie Gras l’été. Qui l’eût cru? FAUCHON l’a fait! Quand le thé Earl Grey FAUCHON rencontre le citron de Menton, ces deux grandes appellations convolent en justes noces pour révéler un foie gras d’une grande fraîcheur. Les feuilles de thé finement broyées associées à des écorces de citron zestées avec soin, apportent fraîcheur et « peps » à ce foie gras de canard. Beau marbrage, nez subtil, notes fleuries. Un coup de cœur du Chef !

Conseils de dégustation :
Se déguste bien frais sur une tranche de pain légèrement toastée, accompagnée d’une gelée de thé Earl Grey.
Accord : thé FAUCHON l’Été servi frais ou AOC Viré Clessé Domaine Héritiers du Comte Lafon 2010

Ingrédients :
Foie gras de canard entier (97%), conservateur : sel nitrité, Coteaux-du-layon, citron de Menton (0,4%), thé Earl Grey Fauchon (0,2%), poivre noir, sucre, extrait de citron, fleur de sel, antioxydant : ascorbate de sodium.

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