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  • Pont-l'Evêque AOP

    La pièce

    Une note d'œuf au lait, une touche de crème et une belle puissance de flore.

    Produit à consommer dans les 10 jours suivant l'achat.

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    • 6.5000
  • * Champs obligatoires

    6,50 €
    43,34€ / kg
    • Réf.: 0050554
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      (Place de la Madeleine, Paris)
      Place de la Madeleine, Paris
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Pont-l'Evêque AOP - FAUCHON

La pièce

Les équipes FAUCHON sont à votre service pour accorder une sélection de fromages à votre menu et à vos envies. Des grands classiques parfaitement affinés aux trésors des alpages dénichés par nos affineurs, le fromage version FAUCHON se fond dans le menu et s’adapte à vos choix gastronomiques.

La pièce
Produit sujet à dessiccation.

Origine
Il est fabriqué par la fromagerie Graindorge dans la commune de Livarot dans le Calvados. Célèbre fromage normand, qui doit sa qualité à la vallée du Pays d’Auge au climat humide, idéal pour l’élevage laitier.

Fromage AOP
L’Appellation d’Origine Contrôlée est un signe européen officiel de qualité depuis 1992. L’AOP garantit au consommateur que toutes les étapes de production ont lieu dans l’aire géographique délimitée de l’appellation, de la production du lait jusqu’à l’affinage des fromages. Les conditions de production en AOP sont consignées dans un cahier des charges, validé par l’Etat et contrôlé régulièrement par des organismes indépendants.


A conserver au réfrigérateur. A consommer dans les 10 jours suivant l'achat.

Ingrédients
Lait cru de vache, présure, sel, ferments lactiques.

Allergènes
Contient lait.

Taux de matière grasse pour 100g de produit
23%

Conseils de dégustation
Fromage automnal, idéalement servi après des plats d'une certaine intensité comme des plats de viande en sauce ou du gibier.
Accord pain : pain au levain.
Accord vin : Moulis en Médoc, Château Dutruch Grand Poujeaux.

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