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  • Escargots de Bourgogne - FAUCHON

    Escargot de Bourgogne

    1,50 €

    Escargots de Bourgogne agrémentés d'un beurre persillé et aillé. A gratiner au four bien chaud. Un incontournable de la gastronomie française !

    Produits à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

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  • Aspic de saumon crème yuzu

    Aspic de saumon crème yuzu

    9,50 €

    Aspic de tartare de saumon aux herbes et aromates associé à une crème yuzu et à des œufs de saumon.

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  • Verrine de crabe, tomate et avocat - FAUCHON

    Verrine de crabe, tomate et avocat

    11,00 €

    Verrine composée de chair de tourteau, d'une concassée de tomates grappe fraîche et d'avocat. Relevé d'une pointe de piment d'Espelette.

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  • Carrémen Chic

    Carrémen Chic

    15,00 €

    Haut en saveurs, cet entremets imaginé par le Chef de Cuisine Sébastien Monceaux, mêle un aspic de tartare de langoustines juste poché aux herbes et aromates à un citron Calamata en gelée et Pana Cotta. Au sommet de cet entremets, les grains de Caviar Baeri apportent une touche d’élégance à cette création culinaire.

    En savoir plus