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  • Quiche duo de saumon, poireaux et mélisse

    La quiche pour 6 personnes

    Fond de pâte croustade garni d'un duo de saumon frais et fumé, poireaux et crème prise parfumée à la mélisse.

    Produit à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

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Quiche duo de saumon, poireaux et mélisse

La quiche pour 6 personnes

Le salé chez FAUCHON a un secret et un nom : Sébastien Monceaux. Sous la direction du Chef de cuisine Traiteur, une dizaine de talents réinventent chaque jour la cuisine à la française. Retravailler les grands classiques (quiche, vol au vent, purée à la truffe), rendre hommage aux pièces d’exception comme le homard, le bœuf, le gigot ou les Saint-Jacques, voilà leur façon de renouveler les plaisirs salés. En mini-cocotte, en entrée froide ou chaude, en création de la mer ou de la terre, chacun de vos choix excitera les papilles et ravira les palais.

Composition de la quiche duo de saumon, poireaux et mélisse : Fond de pâte croustade garni d'un duo de saumon frais et fumé, poireaux et crème prise parfumée à la mélisse.

Conseil de réchauffage :
Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites chauffer 25 minutes à 150°C (Th 5), au four traditionnel, à chaleur tournante.

Produit à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

Ingrédients
Pâte brisée (Farine de blé, beurre, œuf entier, eau, sel, vinaigre blanc), crème prise (lait, crème, oeuf entier, sel, poivre), saumon frais, saumon fumé, poireau, feuille de mélisse, emmental.

Allergènes
Contient gluten, lait, œuf, sulfite et, poisson.
Peut contenir des traces de moutarde, soja, fruits à coque, sésame, mollusques, crustacés, arachides et céleri.

Conseil de dégustation : à accorder avec un Alsace Riesling, Domaine Weinbach

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