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  • Sainte-Maure de Touraine AOP

    La pièce

    Des notes fraîches et acidulées relèvent le goût léger typique de chèvre et de noisette.


    La pièce de 250g ou la demi-pièce de 125g. 

    Produit à consommer dans les 10 jours suivant l'achat.

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    • 6.5000
  • * Champs obligatoires

    6,50 €
    • Réf.: 01005953
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      (Place de la Madeleine, Paris)
      Place de la Madeleine, Paris
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      Départements disponibles : 75, 92, 93 et 94.

Sainte-Maure de Touraine AOP - FAUCHON

La pièce

Les équipes FAUCHON sont à votre service pour accorder une sélection de fromages à votre menu et à vos envies. Des grands classiques parfaitement affinés aux trésors des alpages dénichés par nos affineurs, le fromage version FAUCHON se fond dans le menu et s’adapte à vos choix gastronomiques.

La pièce
Produit sujet à dessiccation.

Origine
Il est fabriqué par la fromagerie Moreau en Touraine.

Fromage AOP
L’Appellation d’Origine Contrôlée est un signe européen officiel de qualité depuis 1992. L’AOP garantit au consommateur que toutes les étapes de production ont lieu dans l’aire géographique délimitée de l’appellation, de la production du lait jusqu’à l’affinage des fromages. Les conditions de production en AOP sont consignées dans un cahier des charges, validé par l’Etat et contrôlé régulièrement par des organismes indépendants.

A conserver au réfrigérateur. A consommer dans les 10 jours suivant l'achat.

Ingrédients
Lait de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

Allergènes
Contient lait.

Taux de matière grasse pour 100g de produit
21%

Conseils de dégustation
Fromage qui va aussi bien après un plat délicat qu'après des plats plus intenses.
Accord pain : Baguette classique craquante.
Accord vin : Hautes Cotes de Nuits Blanc Domaine Pierre André cuvée « Beauversant ».

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