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  • SO FIGUE Spécialité de Foie Gras de Canard aux Figues Mi-cuit 60g

    L'étui de 60g

    Le Foie Gras et la Figue : une harmonie millénaire. Découvrez le Foie Gras de Canard aux Figues Mi-cuit aux notes douces et fruitées, en tranche de 60g, qui ravira les plus gourmands !

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SO FIGUE Spécialité de Foie Gras de Canard aux Figues Mi-Cuit 60g - FAUCHON

L'étui de 60g

Le Foie Gras et la Figue : une harmonie millénaire. Il y a plus de 4500 ans, les Égyptiens découvraient que les oies migratrices, de passage en hiver, se nourrissaient de figues avant de repartir pour le nord de l’Europe. De cet engraissement naturel est né le Foie Gras! Le Foie Gras à la Figue: recette phare de notre Chef Jean-Pierre Clément, qui aime la décliner sous toutes ses coutures. A l’occasion de notre nouvelle collection, elle se découvre sous des atours gourmets inédits. Une figue généreuse et gorgée de soleil se cache au sein de ce foie gras de canard aux notes douces et rôties. Une pure gourmandise.

SO FIGUE ! So FAUCHON !

Ingrédients
Foie gras de canard (80,7%), figue (15%), boukha (alcool figue), conservateur : sel nitrité, Armagnac, vins, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, paprika.

Pas d'allergènes

Valeur nutritive pour 100g
Énergie :
486kcal / 2035kJ, Matières grasses : 47g dont acides gras saturés : 20g, Glucides : 10g dont sucres : 0,48g, Protéines : 5,7g, Sel : 0,7g.

A conserver au réfrigérateur.
Se déguste bien frais sur une tranche de pain légèrement toastée avec du sel et du poivre du moulin.

Accord vin :
Coteaux du Layon Saint-Aubin, Domaine Cady, 2007.

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