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Nouveauté
  • Terrine de cerf

    Le bocal de 140g
    Terrine du terroir, très riche en viande de cerf, sans colorant ni conservateur. Élaborée à partir de morceaux nobles de gibier, taillés généreusement. Caractère typé et fondant en bouche.
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    62,14 €/kg
    • Réf.: 1011636
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      Place de la Madeleine, Paris
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      Départements disponibles : 75, 92, 93 et 94.

Terrine de cerf - FAUCHON

Le bocal de 140g

Terrine du terroir, très riche en viande de cerf, sans colorant ni conservateur. Élaborée à partir de morceaux nobles de gibier, taillés généreusement. Caractère typé et fondant en bouche.

Avant de servir, placer 3 heures au réfrigérateur.
Idéal sur des toasts de pain frais à l'apéritif.

Accord vin
Pour des terrines de gibier, résolument plus compactes, aux saveurs marquées, allons chercher des vins rouges de caractère.
Dégustez avec le vin Morgon du domaine Foillard 2012, vin du beaujolais, un gamay riche et équilibré.

Ingrédients
Viande de cerf (50%), gras et maigre de porc, foie de porc, amidon transformé, sel, gélatine de porc, poivre, épices.

Allergènes
Pas d'allergènes.

Valeur nutritive pour 100g
Énergie : 235kcal / kJ, Matières grasses : 17,4g dont acides gras saturés : 6,21g, Glucides : 1,4g dont sucres : 0,69g, Protéines : 18,2g, Sel : 2,1g.

Avant de servir, placer 3 heures au réfrigérateur.
Idéal sur des toasts de pain frais à l'apéritif.

Accord vin
Pour des terrines de gibier, résolument plus compactes, aux saveurs marquées, allons chercher des vins rouges de caractère.
Dégustez avec le vin Morgon du domaine Foillard 2012, vin du beaujolais, un gamay riche et équilibré.

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