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  • TERRINE PORCELAINE - Foie Gras de Canard Entier Recette d'Alsace Truffé à 5 %

    La terrine en porcelaine de Foie gras mi-cuit 200g

    Produit disponible uniquement sur commande sous 8 jours.
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    Emaillé en noir et décoré à la main à la feuille d’or, cet écrin inédit renferme un élégant foie gras de canard truffé à 5%. Préparé dans les cuisines d’un atelier Strasbourgeois suivant la recette alsacienne aux 12 épices, ce Foie Gras de canard entier est sublimé par la truffe noire du Périgord, Tuber melanosporum, au parfum incomparable.

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TERRINE PORCELAINE - Foie Gras de Canard Entier Recette d'Alsace Truffé à 5 % - FAUCHON

La terrine en porcelaine de Foie gras mi-cuit 200g

La terrine traditionnelle FAUCHON se pare cette année encore de ses plus beaux atours, pour vous offrir un mets d’exception.
Fabriquée dans les ateliers des Manufactures Royales de Lunéville, la faïence fine de cette terrine est un héritage de 250 ans d’histoire. Emaillé en noir et décoré à la main à la feuille d’or, cet écrin inédit renferme un élégant foie gras de canard truffé à 5%. Préparé dans les cuisines d’un atelier Strasbourgeois suivant la recette alsacienne aux 12 épices, ce Foie Gras de canard entier est sublimé par la truffe noire du Périgord, Tuber melanosporum, au parfum incomparable.

Avant de servir, sortir la terrine du réfrigérateur.
Retirer la graisse de couverture à l’aide d’un couteau puis laissez reposer la terrine ouverte entre 10 et 15 minutes avant consommation.

Traditionnellement ce foie gras se sert avec une cuillère, préalablement trempée dans de l’eau chaude entre chaque portion. Il se déguste sur une tranche de pain légèrement toasté accompagné d’une coupe de Champagne.

La terrine en faïence est à laver à l’eau claire avec du savon. Pas de lavage en machine.

Ingrédients
Foie gras d'oie (93%), truffes Tuber Melanosporum (5%), épices, conservateur : sel nitrité.

Pas d'allergènes

Valeur nutritive pour 100g
Energie : 447kcal / 1871kJ, Matières grasses : 45,4g dont acides gras saturés : 19,2g, Glucides : 2,3g dont sucres : 2,3g, Protéines : 7,5g, Sel : 1,4g.

A conserver au réfrigérateur.
Se déguste bien frais sur une tranche de pain légèrement toastée.

Accord vin :
Champagne Krug, La Grande Cuvée.

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