Calvados Pomme Prisonnière Christian Drouin

Chaque année plusieurs milliers de carafes sont placées dans les arbres au printemps par la famille Alleaume, arboriculteurs proches de Gonneville-sur-Honfleur. Quatre à cinq mois plus tard, les carafes dont les pommes sont à maturité sont décrochées avant d'être lavées puis remplies de calvados par la famille Drouin. Les arômes du fruit se marient avec ceux de l'eau-de-vie et donnent naissance au plus fruité des calvados. Malgré plus de 30 années d'expérience seules 40% en moyenne des carafes accrochées sont commercialisables.