Calisson d'Aix en Provence

La boîte de 340g
Spécialité d'Aix en Provence, le calisson est confectionné à partir d'un mélange d'amandes douces finement broyées, de melon confit et d'écorces d'orange, le tout nappé d'une feuille d'hostie et d'un glaçage blanc. Dans le pur respect de la recette traditionnelle, ce calisson offre une double texture; le croquant du glaçage et le moelleux de la pâte, ainsi qu'un parfait équilibre entre les arômes de l'amande, du melon et des écorces d'orange.
Ref. 1015533
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105.88 €/kg
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nos conseils de dégustation
Une douceur à déguster à tout moment de la journée.

A conserver dans un endroit frais et sec.
Calisson d'Aix en Provence
composition & ingrédients
Melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29% (dont amandes de Provence: 5%), sucre, blanc d'oeuf, fruits confits (écorces d'oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels.

Allergènes
Contient oeufs, fruits à coque.
Calisson d'Aix en Provence
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