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Le Chef en box pour FAUCHON "Tarte Gianduja"

Préparation pour une tarte 6 personnes
Apprenez à réaliser la délicieuse tarte Gianduja FAUCHON du Chef François Daubinet grâce à notre box de pâtisserie qui contient tout le nécessaire. Vous trouverez les matières premières d'exception pesées, ainsi que les ustensiles pour reproduire la tarte Gianduja pour 6 personnes.

Liste complète des ingrédients plus bas.
Ref. 1018353
75,00 €
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Le Chef en box pour FAUCHON
Le Chef en box pour FAUCHON
composition & ingrédients
Ce kit contient : -125 g de farine T45 - 90 g poudre de NOISETTE - 0,5g fleur de sel - 0,5 g colorant scintillant or (Ingrédients : colorant : E171) - 0,5 g colorant scintillant bronze (Ingrédients : colorant : E172) - 150 g chocolat Bahibé 46% Valrhona (Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.) - 120 g NOISETTES du Piémont - 50 g sucre glace - 72 g sucre glace - 20 g poudre d’AMANDE - 10 g poudre à crème (Ingrédients : amidon de maïs, colorants : rocou et riboflavine, arômes) - 75 g gianduja (Ingrédients : NOISETTES 35%, sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille.) - 34 g pâte de NOISETTE (Ingrédients : NOISETTES grillées (98 %), émulsifiant : lécithine de SOJA) - 1 cercle inox perforé De Buyer 18,5cm - 2 poches à douilles - 1 feuille de papier guitare - 1 pinceau blush

Le Chef en box pour FAUCHON
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