Brie de Nangis fermier AOP

La pièce de 250g environ (4 à 8 personnes)

Dégusté « fait à cœur », il est à choisir assez coulant. Son goût est alors relativement puissant, avec des arômes de cave liés au croûtage champignonneux et des notes animales à l’intérieur.

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Ref. 1002669
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nos conseils de dégustation

Conseils de dégustation
Plutot après des plats assez marqués, gibier notamment.
Accord pain : pain Noix & raisins secs.
Accord vin : Régnié Domaine Burgaud, 2012, Vin rouge.



Brie de Nangis fermier AOP
composition & ingrédients

Ingrédients
Lait de vache partiellement écrémé, ferments lactiques, ferments d'affinage, chlorure de calcium, sel.

Allergènes
Contient lait.

Taux de matière grasse pour 100g de produit
24,7%

Brie de Nangis fermier AOP