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Champagne L&S Cheurlin Extra Brut 0% BIO

Réf. :
5041066
La bouteille de 75 cL
Cette maison est située à Celles Sur Ource, dans l’Aube et possède 5ha de vignes. LS pour Lucie et Sébastion, ils sont vignerons depuis plusieurs générations, et font partis des quelques vignerons à avoir obtenu la certification Bio. Sous-sol Kimméridgien, sol argilo-calcaire. Biologique. Aucun pesticide ni herbicide depuis 2006. Enherbement naturel alterné avec des labours pour aérer le sol. Soins à base de minéraux, d’extraits de plantes et d’huiles essentielles. Zéro dosage
30,00 €
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Cépage : 60% Pinot noir,40% Chardonnay. Vigne ayant entre 20 et 45 ans selon les parcelles. Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : Fruits de mer et crustacés, cassolette de St Jacques, dos de cabillaud rôti

Cette cuvée zéro dosage est un vrai produit d’amateur. Tendu, droit, racé, sans aucune agressivité, cette cuvée reflète la pureté du terroir. Une grande fraîcheur en bouche, il développe des notes de fruits frais et d’agrumes. Sa finale nous laisse saliver en nous ouvrant l’appétit.