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Champagne Waris Hubert Albescent Magnum

Réf. :
5041070
La bouteille de 150 cl
La famille vit à Avize, un village Grand Cru de la Côte des Blancs. Stéphanie et Olivier Waris sont la 4ème génération de la maison. En 2001, ils ont choisi de créer leur propre centre de pressurage et ont fondé le Champagne Waris-Hubert. Aujourd'hui, ils exploitent 11 ha. Olivier a une viticulture spécialisée alliant viticulture durable et biodynamie. Pas d'herbicides, labourage du sol avec des chevaux pour aérer le sol et pousser les racines à puiser dans les profondeurs de la craie.
72,00 €
Indisponible
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.
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Cépage : 100% Chardonnay Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : Idéal en apéritif ou tout au long d'un repas, poissons grillés, saumon, volaille, fromages.

Le référent de la famille des champagnes Waris-Hubert : Albescent (de la racine alba : blanc). C'est le Blanc de Blancs Grand Cru emblématique de la Maison. Cristallin, avec des notes de sucre d'orge, il met en valeur le Chardonnay, cépage de prédilection.