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Domaine de Trévallon 2009 - Alpilles

Réf. :
5070000
La bouteille de 75 cL
Trévallon est caractérisé par des élevages longs. Plus de 2 ans pour les rouges. Les soutirages sont limités au strict minimum, la lie qui se trouve au fond des fûts continue de nourrir le vin pendant toute la durée de l'élevage . Un nez très séduisant, classe, complexe, gourmand, fruit noir, cassis mûr, cerise. La bouche est charpentée, pleine, aux tanins précis, soyeux, presque fins.
85,00 €
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Cépage : Syrah 50%, cabernet sauvignon 50%. Niveau de garde : 2016/2028 Température de service : 16/17°

Accords mets et vins : Cuisseau de sanglier, Travers de porc grillés aux figues rôties, Gigot d’agneau de sept heures aux fèves, viandes rouges grillées, bœuf bourguignon