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Duval Leroy Blanc de Blancs Brut

Réf. :
1016222
La bouteille de 75 cL
Marque familiale du patrimoine français, travaillant à l’art noble du Champagne depuis des générations, la maison se projette dans un futur de création et d’excellence. A la suite de Carol « femme de Champagne », c’est aujourd’hui à ses trois fils, Julien, Charles et Louis de déployer l’esprit maison dans une relève fidèle et ambitieuse. Ensemble ils produisent des champagnes tout en finesse, légèreté et élégance, des champagnes qui parlent directement au cœur du public et des professionnels. Des champagnes qui respectent le terroir et le magnifient. Des champagnes qui font honneur à la tradition créative française, tout en engageant un dialogue au futur avec ces passionnés que sont les nouveaux acteurs de la gastronomie. Viticulture raisonnée. Le vignoble est en conversion bio et vient d’obtenir le label « Bio Ecovert » pour l’une de ses cuvées.
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Cépage : 100% Chardonnay. Cette cuvée sublime les Chardonnays issus des plus belles parcelles certifiées Grand Cru de 6 Villages de la Côte des Blancs : Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize, Cramant, Chouilly ,Oiry Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : Carpaccio d’ananas, langoustines rotîes, homard grillé, gambas flambées, volaille de Bresse.

Au nez se révèlent des arômes complexes de fleurs blanches, mandarine, amandes chaudes. En bouche, ce grand vin est soyeux d’une onctuosité et d’une souplesse qui lui confère un grand équilibre et richesse