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Duval Leroy Extra Brut Prestige

Réf. :
1016220
La bouteille de 75 cL
Marque familiale du patrimoine français, travaillant à l’art noble du Champagne depuis des générations, la maison se projette dans un futur de création et d’excellence. A la suite de Carol « femme de Champagne », c’est aujourd’hui à ses trois fils, Julien, Charles et Louis de déployer l’esprit maison dans une relève fidèle et ambitieuse. Ensemble ils produisent des champagnes tout en finesse, légèreté et élégance, des champagnes qui parlent directement au cœur du public et des professionnels. Des champagnes qui respectent le terroir et le magnifient. Des champagnes qui font honneur à la tradition créative française, tout en engageant un dialogue au futur avec ces passionnés que sont les nouveaux acteurs de la gastronomie. Viticulture raisonnée. Le vignoble est en conversion bio et vient d’obtenir le label « Bio Ecovert » pour l’une de ses cuvées.
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Cépage : Premier cru de Pinot Noir et de Chardonnay Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : Carpaccio d’ananas, langoustines rotîes, homard grillé, gambas flambées, volaille

Très joli nez de fleurs blanches, la bouche est élégante et raffinée. Il y a un juste équilibre persistant et un caractère racé et distingué.