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Egly-Ouriet Brut Grand Cru Tradition

Réf. :
1012573
La bouteille de 75 cL
Francis Egly est certainement un des plus grand et des plus emblématique vinificateur de la montagne de Reims. Le domaine à été crée par son Grand-Père un peu avant la guerre de 40. Asthmatique, il avait été envoyé en Champagne car l’air y était meilleur puis à commencé a travaillé comme ouvrier vigneron avant d’acheter ses premières vignes (3ha). Son père a doublé l’exploitation et aujourd’hui le domaine représente 17ha. Sur 700 000 bouteilles produites, simplement 100 000 sont vendues chaque année et 80% part à l’export. 4 ans de passage en cave, Dosage 2/3 grammes. La date de dégorgement est indiquée sur chaque bouteille.
59,00 €
Indisponible
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.
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Cépage : 70% pinot noir, 30% chardonnay. Age moyen des vignes 40 ans Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : Coquillages, moules, huitres, crevettes, poissons crus et marinés, homard et langouste, sole, bar, St Pierre, saumon, viande blanche, ris de veau

Magnifique robe avec des bulles éclatantes. Un nez de fruits exotiques et quelques touches d’agrumes. La bouche est ample et fraiche avec une finale droite et sensuelle.