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Egly-Ouriet Grand Cru Rosé

Réf. :
1012574
La bouteille de 75 cL
Francis Egly est certainement un des plus grand et des plus emblématique vinificateur de la montagne de Reims. Le domaine à été crée par son Grand-Père un peu avant la guerre de 40. Asthmatique, il avait été envoyé en Champagne car l’air y était meilleur puis à commencé a travaillé comme ouvrier vigneron avant d’acheter ses premières vignes (3ha). Son père a doublé l’exploitation et aujourd’hui le domaine représente 17ha. Sur 700 000 bouteilles produites, simplement 100 000 sont vendues chaque année et 80% part à l’export. 4 ans de passage en cave, Dosage 6/8 grammes. La date de dégorgement est indiquée sur chaque bouteille.
72,00 €
Indisponible
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.
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Cépage : 65% Pinot noir et 35% Chardonnay dont 40% élevés en fût. Age moyen des vignes 40 ans Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : Parfait à l’apéritif, il s’accompagne d’un foie gras mi- cuit ou de saumon fumé, idéal avec un poisson grillé.

Ce rosé est d’une grande délicatesse et d’une belle intensité. Il possède une robe rose saumon avec des bulles fines et légères. Il développe des notes florales et de fruits rouges. La bouche est complexe et harmonieuse.