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Foie gras d'oie entier recette d'Alsace mi-cuit

Réf. :
1009918
L'étui de 180g

L’Alsace: berceau du Foie Gras en France. Découvrez les Foies Gras d’Oie Entiers FAUCHON, cuisinés dans des ateliers en plein cœur de Strasbourg, de manière artisanale, depuis plus de 5 générations. Nos Foies Gras sont fabriqués à partir d’un ou plusieurs lobes issus d’un même foie, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, éveinés et préparés à la main par ces artisans cuisiniers. Le mélange d’épices entrant dans ces recettes, secrètement gardé, développe un bouquet d’arômes particulièrement apprécié (cannelle, girofle, cardamome...) qui relève la saveur originelle de l’oie. Un travail sur mesure duquel résulte des Foies Gras fondants à souhait. Tout en finesse et en parfums. Raffinement et élégance.

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Ingrédients : Foie gras d'oie (93%), conservateur : sel nitrité, épices. Valeur nutritionnelle : VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G Energie: 1889kJ / 452Kcal, Matières grasses: 45,1g dont acides gras saturés: 18,6g, Glucides: 2,3g dont sucres: 2,3g, Protéines: 9,3g, Sel: 1,5g.

Allergènes : Traces : Notre cuisine est amenée à manipuler :gluten, crustacés, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusque, poisson.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C. Conseil de dégustation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours. Se déguste sur une tranche de pain légèrement toastée.