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Foie gras d'oie entier recette d'Alsace mi-cuit

L'étui de 180g
L’Alsace: berceau du Foie Gras en France. Découvrez les Foies Gras d’Oie Entiers FAUCHON , cuisinés dans des ateliers en plein cœur de Strasbourg, de manière artisanale, depuis plus de 5 générations. Nos Foies Gras sont fabriqués à partir d’un ou plusieurs lobes issus d’un même foie, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, éveinés et préparés à la main par ces artisans cuisiniers. Le mélange d’épices entrant dans ces recettes, secrètement gardé, développe un bouquet d’arômes particulièrement apprécié (cannelle, girofle, cardamome...) qui relève la saveur originelle de l’oie. Un travail sur mesure duquel résulte des Foies Gras fondants à souhait. Tout en finesse et en parfums. Raffinement et élégance.
Ref. 1009918
61,00 €
338.89 €/kg
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Foie gras d'oie entier recette d'Alsace mi-cuit
nos conseils de dégustation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours. Se déguste sur une tranche de pain légèrement toastée.

A conserver entre 0°C et +4°C.
Foie gras d'oie entier recette d'Alsace mi-cuit
composition & ingrédients
Foie gras d'oie (93%), conservateur : sel nitrité, épices.

MOYENNE POUR 100G Energie: 1889kJ / 452Kcal, Matières grasses: 45,1g dont acides gras saturés: 18,6g, Glucides: 2,3g dont sucres: 2,3g, Protéines: 9,3g, Salt: 1,5g.
Allergènes
Traces : Notre cuisine est amenée à manipuler :gluten, crustacés, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusque, poisson.
Foie gras d'oie entier recette d'Alsace mi-cuit