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Foie gras d'oie entier truffé à 5% mi-cuit

L'étui de 180g

La Truffe noire du Périgord s’invite en Alsace et vous livre des saveurs exceptionnelles. Proposé par FAUCHON depuis ses débuts, le Foie Gras d’Oie Truffé est encore à l’honneur aujourd’hui. Les puristes ne se trompent pas : la truffe rehausse noblement les notes douces et épicées du foie gras d’oie. Le croquant du premier contraste joliment avec la texture fondante de ce dernier. Une grande longueur en bouche. L’accord est parfait.

Ref. 1009921
96,00 €
533,33 €/kg
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 Foie gras d'oie entier truffé à 5% mi-cuit

amateurs de truffe et de foie gras, offrez-vous ou faites découvrir le foie gras d'oie entier truffé à 5%. élaboré à partir d'une recette d'alsace, ce foie gras d'oie mi-cuit, dans son étui de 180g, est fondant et subtil à souhait !

nos conseils de dégustation

A conserver au réfrigérateur.
Sortir la terrine 30 minutes avant dégustation. Avant d’ouvrir, plonger quelques secondes la terrine dans de l’eau chaude, afin de faciliter le démoulage.

Accord vin :
Riesling Domaine Weinbach Clos des Capucins, 2008.

 Foie gras d'oie entier truffé à 5% mi-cuit
composition & ingrédients

Foie gras d'oie (93%), truffes Tuber Melanosporum (5%), conservateur : sel nitrité, épices.

Valeur nutritive pour 100g

Énergie : 452kcal / 1892kJ, Matières grasses : 45,1g dont acides gras saturés : 18,6g, Glucides : 2,3g dont sucres : 2,3g, Protéines : 9,3g, Sel : 1,5g.

 Foie gras d'oie entier truffé à 5% mi-cuit