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Gewurztraminer Roche Calcaire Domaine Zind Humbrecht 2014

Réf. :
5081001
La bouteille de 75 cL
Ce vin est produit en grande partie à partir d’un assemblage de7 parcelles plantées dans les années 60 ou 70 sur des sols marno-calcaires assez profonds. Couleur jaune pâle brillante. Le nez est caractéristique du calcaire : pierre et minéral prennent le dessus. Le palais est large, il tapisse le palais. On penserait même à un vin gras si l’acidité ne marquait pas fortement le vin en finale. Belle longueur et bonne capacité de garde.
28,00 €
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Cépage : 100% Gewurztraminer Niveau de garde : 2020/2030 Température de service : 10/12°

Accords mets et vins : Apéritif, foie gras d'oie, cuisine asiatique, plats épicés, porc au gingembre, poulet ananas, munster,