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Homard européen rôti sauce homardine au basilic thaï

Queue de homard européen juste poêlée et fini au four, elle est accompagnée de petits légumes de saisons (panais, carotte jaune, pois gourmands, potimarron et edamame) et d’une sauce à base de bisque de homard aux notes subtiles de basilic thaï pour une dominante aromatique et fruitée.
Ref. 01016481
à partir de 45,00 €
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nos conseils de dégustation
Servi dans une barquette individuelle. Posez la barquette avec son couvercle sur une assiette en porcelaine/céramique. Faites chauffer 2 minutes 50 au micro-ondes (puissance 600W) ou 20 minutes au four traditionnel à 130°C (Th 4). Tout en maintenant la barquette bien appuyée sur l'assiette, tirez sur la languette pour ôter le fond de la barquette. Retirez la barquette. La présentation est restituée telle quelle. Votre repas est prêt à être dégusté. Disponible sur commande, dans un plat en porcelaine, pour 4 ou 6 personnes. Produits à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard. Accord mets & vins : Collioure, Domaine de la Rectorie, l'Argile, 2013. A conserver entre 0°C et +4°C.

Homard européen rôti sauce homardine au basilic thaï
composition & ingrédients
Queue de homard européen, petits légumes de saison (panais, carotte jaune, pois gourmands, potimarron et edamame), sauce homardine infusée au basilic thaï.

Allergènes
Contient gluten, crustacés, lait, céleri, sulfites, mollusque, poisson.
Traces : Notre cuisine est amenée à manipuler :gluten, crustacés, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusque, poisson.
Homard européen rôti sauce homardine au basilic thaï
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