La bûche Signature « Incandescence »

Pour 8 personnes
Véritable spectacle gastronomique, cette boule en sucre soufflée illustre un Noël illuminé et féerique. Sa bougie scintillante
émerveillera petits et grands en alliant étincelles et gourmandise.
Une compotée de bananes flambées s’allie à la perfection à une ganache gianduja et une mousse onctueuse au rhum ambrée. Ce cœur gourmand repose sur un biscuit moelleux à la banane et un croustillant de riz soufflés et d'amandes.
Ref. 1018714
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130,00 €
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La bûche Signature « Incandescence »
nos conseils de dégustation
Produit à consommer le jour même.

A conserver entre 0°C et +4°C.
La bûche Signature « Incandescence »
composition & ingrédients
Croustillant, biscuit moelleux banane, ganache gianduja chocolat noir, compotée banane flambée au rhum, mousse au rhum ambré.

Allergènes
Contient gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coque, poisson.
Traces : Notre laboratoire pâtisserie est amené à manipuler : arachides, sésame.
La bûche Signature « Incandescence »