Lamelles de truffe d'été

La verrine de 40g
Découvrez ce carpaccio de truffe d'été, aux arômes délicats de noisettes et à la texture croquante.
Ref. 1017401
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375 €/kg
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Lamelles de truffe d'été
Les lamelles de truffe d’été FAUCHON (Tuber aestivum) ont une texture ferme, croquante et une chair claire. Incorporées au dernier moment, pour préserver leur arôme délicat de noisette et de sous- bois, elles habillent d’élégance un simple risotto, des tagliatelles, un œuf à la coque, ou se dégustent sur une mince tranche de pain beurré et grains de sel de Guérande.
nos conseils de dégustation
A déguster sur un toast de pain grillé, ou pour agrémenter des pâtes, risottos ou des œufs brouillés.

A conserver dans un endroit frais et sec.
Lamelles de truffe d'été
composition & ingrédients
Truffe d'été (Tuber aestivum 37,5%), huile de tournesol, arômes.

Lamelles de truffe d'été
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