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Cette création FAUCHON est originale et équilibrée. Le fumage au bois de hêtre confère au poivre d’Inde, chaud et puissant, un raffinement supplémentaire. Avec ses notes aromatiques d’herbes aux accents méditerranéens, thym, basilic … c’est un assaisonnement idéal pour viandes et grillades.

nos conseils de dégustation

Le chef vous propose d’utiliser ce mélange après cuisson pour parsemer une viande blanche ou rouge. Idéal sur un pavé de filet de bœuf.

A conserver dans un endroit frais et sec.

composition & ingrédients

poivre fumé, thym entier , basilic , sarriette , romarin , sel, marjolaine.

Valeur nutritionnelle

MOYENNE POUR 100G
Energie: 953kJ / 226,9Kcal,
Matières grasses: 3,780g dont acides gras saturés: 2,140g,
Glucides: 51,5g dont sucres: 0,4g,
Protéines: 9,270g,
Salt: 3,870g.

PROLONGEZ LA GOURMANDISE !

Mélange d'épices pour viandes

Mélange 5 baies

Poivre rouge du Kérala

Poivre noir de Voantsy Périféry

Sel aux épices et aux herbes

Sel rose de l'Himalaya