Mini-bûche marron poire

L'unité
Cette bûche dévoile un biscuit moelleux aux marrons surmonté d’un confit poire-gingembre, d’une brunoise de poires pochées au sirop de vanille-gingembre, d'une mousse légère aux marrons d'Ardèche et d'une bavaroise aux poires. Son cœur renferme un praliné noix de pécan.
Ref. 1018697
10,00 €
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Mini-bûche marron poire
nos conseils de dégustation
Produit à consommer le jour même.

A conserver entre 0°C et +4°C.
Mini-bûche marron poire
composition & ingrédients
Croustillant noix de pécan, biscuit moelleux marron, poires pochées au sirop vanillé et gingembre, praliné noix de pécan, mousse légère aux marrons.

Allergènes
Contient gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coque, sulfites, poisson.
Traces : Notre laboratoire pâtisserie est amené à manipuler : arachides, sésame.
Mini-bûche marron poire