MANAGER PRODUITS FRAIS (H/F)

Entre exigence de qualité, sens de la gourmandise, plaisir et désir de nouveauté, FAUCHON est une maison de créations dédiée au luxe alimentaire à la Française qui depuis plus de 130 ans allie le Bon et le Beau. Rejoindre cet univers exceptionnel où l’expertise côtoie l’excellence, c’est participer au rayonnement mondial d’une marque unique.

FAUCHON compte aujourd’hui 450 points de vente dans 40 pays et poursuit son développement à l’international.
Pour renforcer notre pôle Achats et Offre Produits, nous recrutons un(e) : MANAGER PRODUITS FRAIS (H/F)

Début de la mission
25-02-2019

Type de contrat
CDI

Localisation
Paris Place de La Madeleine - 75008

Rémunération
Selon profil

MISSIONS


Rattaché(e) au Responsable de la Gestion des Laboratoires, vous avez pour principales missions de:

Elaborer le plan marketing sur les gammes de produits dont vous serez responsable
Développer et lancer de nouveaux produits (recettes, dégustations) en lien avec les Chefs FAUCHON
Sourcer de nouveaux fournisseurs et négocier les conditions tarifaires
Assurer la promotion de l’offre et rédiger les argumentaires de vente
Participer au développement de nouveaux packagings en relation avec les services internes
Contrôler l’approvisionnement en fonction du cadencement des commandes et assurer le suivi des litiges
Assurer la gestion opérationnelle en matière de relance fournisseurs, suivi des stocks et commandes, mise à jour des bases de données, interface services transverses (export, commercial, logistique)
Piloter votre activité (marge, CA, stock) et apporter les actions correctives.

Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez également associé(e) aux différents projets transversaux en cours au sein de la Maison.

PROFIL

De profil BAC+5 type Ecole d’ingénieur agroalimentaire ou Ecole de commerce avec une spécialisation en marketing /achat / produit.
Vous avez une expérience réussie de 2 à 5 années sur des fonctions similaires
Vous avez une forte sensibilité produit.
Vous avez une forte autonomie ainsi qu'un esprit d’exigence et de précision prononcé.
Maîtrise des outils du Pack office.
Votre capacité à vous adapter à une entreprise à taille humaine vous permettra de réussir dans cette mission.