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Roederer Cristal 2009 Brut

Réf. :
1015363
La bouteille de 75 cL
Héritier de la Maison de Champagne en 1833, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il forge ainsi un style, un esprit et un goût singuliers. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de Champagne, Louis Roederer agit à contre courant des usages et des habitudes de son temps. Dès 1870, le Champagne Roederer voyage aux Etats-Unis et s’invite à la table du Tsar Alexandre III. La 1ère cuvée de prestige naît en 1876 sous le nom de Cristal. Toujours indépendante, la maison est aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui représente la 7 ème génération. Cette cuvée à été crée en 1974 elle rassemble des Grands Crus de la Montagende Reims, de la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Dosage 7,5g/l
198,00 €
Indisponible
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.
Waiter Delivery Paris (75, 92, 93 et 94)Livré chez vous par coursierLivraison à partir de 35€
Cépage : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, dont 32% vinifiés sous bois. Température de service : 8/10°

Accords mets et vins : A l’apéritif, saumon fumé, noix de St jacques marinées, langoustines flambées, St pierre au Champagne, Ricotta aux fruits rouges,

Belle couleur jaune or. Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des notes douces de viennoiserie et de fumées provenant de la maturation en bouteille. Bouche savoureuse, à la fois concentrée et crayeuse. L’incroyable tension et précision aromatique est parfaitement ciselée. L’attaque est puissante, racée et concentrée.