Spécialité de foie gras de canard et compotée d'abricots

La verrine de 180g
Un foie gras entier de Vendée recouvert d’une compotée réalisée à partir d’un mélange d’abricots poêlés et d’abricots confits au four.
L’abricot est ici starifié, sa saveur acidulée se mêle parfaitement au fondant du foie gras et promet un accord sucré-salé parfaitement équilibré.
Ref. 1015911
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233.33 €/kg
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Un foie gras de canard entier de Vendée à la texture ferme et onctueuse, issu des meilleurs élevages enrichi d’une savante préparation : un mélange d’abricots poêlés et d’abricots confits au four.
nos conseils de dégustation
Avant de servir placer 3 heures au réfrigérateur. Se déguste bien frais sur une tranche de pain légèrement toastée.

A conserver dans un endroit frais et sec.
Spécialité de foie gras de canard et compotée d'abricots
composition & ingrédients
Foie gras de canard entier 81%, abricots 7,3% (abricots 67%, sucre, antioxydant:acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), oreillons d'abricots 7,3%, beurre (lait), Armagnac, Pineau des Charentes, Porto Blanc, sel, poivre noir, sucre, épices, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant:ascorbate de sodium

MOYENNE POUR 100G Energie: 2062kJ / 5Kcal, Matières grasses: 50g dont acides gras saturés: 22g, Glucides: 6,5g dont sucres: 5,8g, Protéines: 5,8g, Salt: 1,1g.
Allergènes
Contient lait.
Spécialité de foie gras de canard et compotée d'abricots
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