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Suprême de volaille de Challans aux morilles

Le plat individuel

Suprême de poulet noir de Challans, sauce aux morilles. Accompagné de légumes de saison et asperges vertes du sud de la France.

Produit à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

Ref. 1009456
25,00 €
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    Du lundi au samedi de 10h à 19h
    Retrait possible sous 3h, si commande passée avant 15h, ou dans les 5 jours suivants.

Le salé chez FAUCHON a un secret et un nom : Sébastien Monceaux. Sous la direction du Chef de cuisine Traiteur, une dizaine de talents réinventent chaque jour la cuisine à la française. Retravailler les grands classiques (quiche, vol au vent, purée à la truffe), rendre hommage aux pièces d’exception comme le homard, le bœuf, le gigot ou les Saint-Jacques, voilà leur façon de renouveler les plaisirs salés. En mini-cocotte, en entrée froide ou chaude, en création de la mer ou de la terre, chacun de vos choix excitera les papilles et ravira les palais.


Composition du suprême de volaille de Challans aux morilles : Suprême de poulet noir de Challans, sauce aux morilles. Accompagné de légumes de saison et asperges vertes du sud de la France. Servi dans une barquette individuelle. Disponible sur commande, dans un plat en porcelaine, pour 4 ou 6 personnes.

Conseil de réchauffage :
1. Posez la barquette avec son couvercle sur une assiette en porcelaine ou en céramique.
Au micro-ondes : Faites chauffer pendant 2min50 à puissance (600W)
Au four traditionnel : Faites chauffer 20 minutes à 130°C (Th 4)
2. Positionnez le plat sur une assiette, maintenez-le contre l’assiette et tirez sur la languette pour ôter le fond.
3. Retirez le plat.
4. La présentation est restituée telle quelle. Votre repas est prêt à être dégusté.

Produit à consommer le jour même ou le lendemain au plus tard.

Visualisez le dressage d'un plat Traiteur FAUCHON :


nos conseils de dégustation

Conseil de dégustation : à accorder avec un Fronsac, Château Plain-Point.



Suprême de volaille de Challans aux morilles
composition & ingrédients

Ingrédients
Suprême de poulet de Challans, sauce aux morilles (carotte, oignon doux, céleri branche, bouillon de volaille, vin blanc, lait demi-écrémé, crème liquide, champignons de Paris, morilles, ail, beurre doux, farine, gélatine), pousses d’épinards, asperges vertes, carotte, navet, pois gourmands, morille, ail, cerfeuil, beurre doux, fleur de sel de Guérande, poivre.

Allergènes
Contient céleri, gluten, sulfites et lait.
Peut contenir des traces de crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, fruits à coque, moutarde, sésame et mollusques.



Suprême de volaille de Challans aux morilles