Foies gras

On ne peut parler de gastronomie sans évoquer cette institution du goût qu’est le foie gras mi-cuit. Spécialité française, le foie gras mi-cuit incarne le luxe et la volupté des sens. Ce mets fondant et savoureux, on le déguste chaud ou froid sans modération. FAUCHON vous propose de magnifiques foies gras entiers d’Alsace, déclinés dans des recettes raffinées où toute la subtilité de ce produit d’exception peut s’exprimer. Les foies gras de la maison FAUCHON sont cuits à la perfection, dans une version mi-cuite qui sublime ce mets et ses saveurs. La truffe noire du Périgord, présente à 3 ou 5 %, est le raffinement ultime pour ces foies gras de la maison FAUCHON. Les gourmets que vous êtes ne sauront résister à ces grands classiques que la maison FAUCHON réinvente depuis plus de 100 ans. Le foie gras mi-cuit FAUCHON demeure depuis toujours un délice aux notes à la fois douces et épicées. Commandez vite votre terrine de foie gras d'oie ou de canard à la cuisson parfaite, éveiné et préparé à la main.