Inspiration recettes
Notre Chef Sébastien Monceaux, instille à la Maison FAUCHON sa patte fluide et téméraire à l’origine de plats subtils et imaginatifs. Avec lui, goûts, couleurs et volumes se répondent et surprennent par leur capacité à faire évoluer des classiques, à réenchanter les produits du marché, à marier leurs origines. Chez FAUCHON, chaque plat est une symphonie de saveurs, une fusion parfaite de tradition et d'innovation. La passion de notre chef se reflète dans chaque ingrédient sélectionné avec soin et dans chaque technique culinaire maîtrisée.