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La Marque

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PLUS DE 130 ANS D'ART CULINAIRE

Tout au long de l’année, FAUCHON offre une expérience sensorielle et personnalisée sur l’ensemble de ses catégories de produits : l’épicerie fine, la cave, la pâtisserie, le thé, la confiserie et le chocolat. Alliant l’élégance de ses designs, la finesse de ses recettes et son savoir-faire ancestral dans la composition de coffrets cadeaux, FAUCHON est la référence du cadeau raffiné et gourmand.

Depuis 1886, les experts FAUCHON sillonnent la France des terroirs en quête de matières premières aux qualités exceptionnelles. Porté aujourd’hui par la créativité et la passion des Chefs de la maison, FAUCHON offre au gré des saisons une expérience inédite autour de créations innovantes aux saveurs gourmandes, inspirées par l’époque et le patrimoine culinaire français.
De la petite attention au cadeau d’exception, FAUCHON a imaginé pour vous une large collection de coffrets et de gourmandises, avec à chaque fois une audace qui lui est propre.
Plaisir des yeux et des papilles, tous les sens sont sollicités...

LE SAVOIR FAIRE DE LA MAISON

DEPUIS PLUS DE 130 ANS, FAUCHON N’A CESSÉ D’INNOVER ET EST DEVENU LA RÉFÉRENCE DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE LUXE DANS LE MONDE

Depuis sa création en 1886 à Paris, FAUCHON fait partager l’excellence culinaire à la française et dans le monde entier. Au goût du rare et de l’unique, la marque associe la fantaisie, l’audace et la créativité. Tout commence au début des années 1880. Arrivé tout droit du Calvados, Auguste Félix Fauchon débute sa carrière en tant qu’apprenti chez Félix Potin, avant de rallier en 1885 le marché de la Madeleine où, avec sa voiture des quatre saisons, il propose les fruits et les légumes des meilleurs vergers et potagers de France. Un an plus tard, il ouvre sur la Place de la Madeleine sa première épicerie spécialisée en produits français.

Avec FAUCHON, Auguste devient la coqueluche du tout Paris grâce à des produits de qualité et sortant de l’ordinaire : les biscuits LU dont Sarah Bernhardt fera plus tard la réclame et les fameux cubes de bouillon Maggi sont chez FAUCHON. Viendra au numéro 6 de la rue de la Comète, les « Grandes Caves de Réserve », puis en 1895 la pâtisserie boulangerie, le « Grand Salon de Thé » FAUCHON instaurant en 1898 le “five o’clock tea” à Paris. Jusqu’à la première guerre, FAUCHON vivra au rythme des palaces et de la clientèle huppée du Ritz, tenant comme voisins Guerlain, les grands malletiers Goyard et Louis Vuitton.

En 1952, les héritiers d’Auguste Fauchon vendent la plus célèbre épicerie de France à Joseph Pilosoff, propriétaire des chocolateries Poulain. Pilosoff développera énormément l’entreprise qui sera ensuite reprise par sa petite fille Martine Prémat jusqu’en 1998, date à laquelle elle cédera l’entreprise à plusieurs investisseurs.

Depuis plus de 15 ans, Michel Ducros et Samy Vischel tiennent les rênes de FAUCHON. Ils ont notamment considérablement développé l’expansion de la marque à l’international et sur différents marchés tel que le travel retail. La marque est aujourd’hui présente dans plus de 15 pays à travers le monde avec 73 points de vente, deux hôtels 5 étoiles et bientôt une école de gastronomie.