L'école FAUCHON

L’école made in F, le savoir-faire FAUCHON

La transmission du savoir-faire est ancrée dans l’ADN de FAUCHON avec notamment le passage en ses lieux de grands noms de la pâtisserie dont Pierre Hermé, Christophe Felder, Christophe Michalak, Christophe Adam ou encore Cédric Grolet. La création de l’Ecole FAUCHON à Rouen en 2021 marque un retour aux sources pour FAUCHON, avec une forte ambition d'accompagner les nouvelles générations et de les préparer à évoluer dans un secteur attractif, en constante transformation.

Notre mission

Préparer les étudiants à devenir des professionnels de haut niveau, experts dans leurs domaines, créatifs et innovants, dans les métiers de bouche et de service.

'Il est fondamental que les priorités d’une école demeurent la qualité de son enseignement et l’avenir professionnel de ses étudiants. Consciente qu’elle tient entre ses mains le futur des étudiants qui ont École FAUCHON place l’apprentissage au cœur de ses intérêts. Puisque pour nous, apprendre c’est faire des erreurs, comprendre et recommencer, le principe du droit à l’erreur est une valeur que nous défendons dans nos formations.”

Kamel MEBARKI DIRECTEUR DE L’ÉCOLE FAUCHON

Les formations de l’école FAUCHON

À l’École FAUCHON, l’étudiant est l’acteur principal de sa formation. Il évolue dans un univers professionnel proche de la réalité du terrain. Ainsi, il est préparé aux exigences du métier qui nécessite une rigueur et un rythme de travail soutenu, à travers une pédagogie innovante.

Enseignement supérieur, formations professionnelles certifiantes, CAP, stages de perfectionnement, cours amateurs, retrouver sur le site dédié à l’école FAUCHON, l’ensemble des formations proposées dans notre école basée à Rouen.

Découvrir l'école FAUCHON