Fauchon The Mag

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Our articles

Recipes

Recette de thon mariné a la cive et piperade de poivrons rouges

Recipe for tuna marinated with chives and red pepper piperade

This recipe highlights the richness of Southwestern flavors.

Recipes

Recipe for Sea Bream & Haddock Tartare

With a cold asparagus velouté as a backdrop, each bite becomes a subtle expression of freshness and refinement.

Advice

Comment préparer un délicieux thé glacé maison ?

FAUCHON : Comment préparer un délicieux thé glacé maison ? L’été et le soleil sont au rendez-vous, envie de se détendre sur une chaise longue et oublier le monde qui vous entoure ? Pensez à vous désaltérer avec un délicieux thé glacé fait par vos soins ! Eh oui, il est possible de fair...

Recipes

Roasted Prawns with Avocado Recipe

A light but refined dish, ideal for lovers of fusion cuisine.

Recipes

Lobster Roll Recipe

A recipe where the essence of the sea combines with the finesse of our know-how.

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Recipes

Recette smoothie pêche et mangue au thé Assam GBOP FAUCHON

Peach and mango smoothie recipe with Assam GBOP FAUCHON tea

This smoothie is an invitation to rediscover the complexity of flavors through a preparation that is as simple as it is refined.

Recipes

Recette du smoothie Fraise au sirop de thé Mélange FAUCHON

Recipe for Strawberry smoothie with FAUCHON tea syrup blend

In this smoothie, the marriage of fresh fruit and tea syrup reveals a perfect harmony.

Recipes

Recette Tomate d’amour à la chair de Tourteau en gelée d’hibiscus

Recipe for Tomato of Love with Crab Flesh in Hibiscus Jelly

A refined starter, ideal for awakening the taste buds with a touch of freshness and elegance.

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Advice

5 utilisations de l'huile d'olive pour une cuisine réussie

L’huile d’olive, un « or vert » aux innombrables bienfaits… Rien de tel pour sublimer vos mets et salades, donner du goût à vos viandes et poissons ou encore remplacer le beurre dans la cuisson de vos gâteaux. Dans cet article, on vous propose 5 utilisations de l’huile d’olive pour une ...

Advice

Champagne et crémant : quelles différences ?

Champagne, ou crémant ? Comment différencier ces deux types de vin que nous consommons souvent au détour d’un repas ou d’une fête ? Ces bulles qui apportent du pétillant à toutes les réunions entre amis, souvent difficiles à différencier, ont chacune leur histoire, notamment selon le li...

Advice

Quel chocolat pour accompagner le café ? Nos conseils

Which chocolate to accompany coffee? Our advice

Coffee, an essential end-of-meal drink, reaches its peak when accompanied by excellent quality chocolate.

Advice

5 recettes à base de confiture crème de marrons

5 recipes with chestnut cream jam

Chestnut cream (or chestnut jam) is a very popular dish that can be easily incorporated into many recipes.

Advice

Country terrine: what are its origins and how is it made?

Country terrine is a staple of French cuisine, appreciated for its richness of flavors and rustic texture.