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Calisson d'Aix en Provence

Réf. :
1015569
La boîte de 10g
Spécialité d'Aix en Provence, le calisson est confectionné à partir d'un mélange d'amandes douces finement broyées, de melon confit et d'écorces d'orange, le tout nappé d'une feuille d'hostie et d'un glaçage blanc. Dans le pur respect de la recette traditionnelle, ce calisson offre une double texture; le croquant du glaçage et le moelleux de la pâte, ainsi qu'un parfait équilibre entre les arômes de l'amande, du melon et des écorces d'orange.
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Ingrédients : Melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29% (dont amandes de Provence: 5%), sucre, blanc d'oeuf, fruits confits (écorces d'oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels. Valeur nutritionnelle : MOYENNE POUR 100G Energie: 1867kJ / 445Kcal, Matières grasses: 18g dont acides gras saturés: 1g, Glucides: 62g dont sucres: 54g, Protéines: 7g, Salt: 0g.

Allergènes : Contient oeufs, fruits à coque.

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. Conseil de dégustation : Une douceur à déguster à tout moment de la journée.