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Volnay 1er Cru Les Lurets Dominique Lafon 2013 BIO

Réf. :
5020001
La bouteille de 75 cL
Culture Biologique. Le vignoble qui est classé en premier cru est souvent délimité en plusieurs zones distinctes, celles-ci étant associées à des emplacements ou à des caractéristiques morphologiques. On oublie cependant de souligner la grande unité de cet ensemble positionné au milieu du coteau qui va de Pommard à Meursault. Une unité qui est due pour partie au fait que le "terroir" de Volnay n'est pas véritablement coupé par une Combe - cas de Pommard par exemple - car l'entaille géologique qui partage le finage est en fait une Combe sèche qui n'a donc généré aucun dépôts limoneux.
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Cépage : 100% Pinot Noir Niveau de garde : 2015/2030 Température de service : 16/17°

Accords mets et vins : Volaille roti, petits gibiers à plumes, agneau grillé, fromage de citeaux