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Château de Saint Cosme Gigondas 2016

Réf. :
5050010
La bouteille de 75 cL
Depuis 1490, Saint Cosme est construit sur un site Gallo-Romain, au cœur de Gigondas. Le terroir de Saint Cosme a bénéficié de tourments géologiques complexes. Les marnes calcaires du Miocène et du Tortonien y côtoient les sables de l’Helvétien, dans un microclimat frais qui forge l’identité de Saint Cosme : Frais, réglisse, truffe, poivre.
43,00 €
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Cépage : 70% Grenache - 14% Syrah – 15% Mourvèdre - 1% Cinsault. Niveau de garde : 2020/2030 Température de service : 16/17°

Accords mets et vins : Civet de sanglier, pigeon rôti aux cèpes, caille aux raisins, boeiuf bourguignon